スクール2日目
今日は、K氏さんの
2日目の講習日です。
前回の復習で簡単なヘコミを作り、プッシュツールとハンドツールを使って直していただきました。
プッシュで直すヘコミは、細かい仕上げまでなんなく修復完了。さすがセンスがいいです!ハンドツールは少し苦手みたいですが。
二日目にしてうちの基礎の突き方を出来るようになったんで、次の工程に進み線状のヘコミのクリスデントの修復を教えました。
午前の部が終了、休憩を挟んで午後の部からは、クリスデントをメインに数個直してもらい、難易度の高い少しL型に曲がったしっかりと引きずった芯のあるクリスデントにチャレンジ。
後ろから順序や突き方を導いてチャレンジしてもらい、40分ぐらいかかりましたが、かなりキレイに修復できました。(少し上の薄い凹みは、練習用の凹み作る時の失敗作だったんで講師が20秒ぐらいで綺麗に修復するといい、しっかり突き方を見てて下さいねって、そのデモを見て頂きました。)
導いたどおりにしっかりと直せたので、私たち講師陣も驚きまた。次回はさらに完璧を目指して、アドバイスなしで直してもらいます。
スクール2日目で難易度の高いデントリペアを難なく修復できるセンスを持った方なので私達講師陣も今後の成長がすごく楽しみす。
今日は、一日本当にお疲れ様でした。
お土産にいただいた手作りのギモーブって言うオシャレなお菓子食べました。
大変おいしかったです。
さすがプロのパティシエさん。
ありがとうございました。
担当 田島